J'aime cette recette telle qu'elle est, mais n'hésitez pas à la varier en ajoutant des dés d'oignons sautés, des jalapeños ou des poivrons rouges.
Ce plat d'accompagnement classique du sud est à la fois réconfortant et sophistiqué
Faites ce bonbon appétissant avec un ami pour vous aider à tirer. Vous aurez besoin d'un grand espace dégagé pour refroidir et tirer la tire. Ne soyez pas tenté d'utiliser un…
Pour les meilleurs bonbons maison, prenez un thermomètre à bonbons et une casserole lourde et préparez-vous à remuer comme un fou
Ne soyez pas tenté d'utiliser quelque chose de plus petit qu'un pot de 3 pintes pour ce délicieux bonbon au caramel. Vous aurez besoin du volume lorsque le liquide chaud et sucré mousse pendant la cuisson.
Ces petites noix riches et beurrées – qui proviennent vraiment des pins – ajoutent de la saveur et de la texture à tout, des pâtes aux biscuits
La torréfaction lente donne aux tomates vertes au goût acidulé une saveur douce et moelleuse. La garniture de parmesan offre un joli contraste avec les tomates moelleuses et les oignons doux.
Grillez ou faites griller les tomates vertes et les jalapeños pour faire ressortir la saveur de cette savoureuse salsa. Servir avec du poulet ou du poisson grillé, des fajitas ou un bol de tortilla de maïs…
Cette version du classique demande de faire frire les tomates dans de l'huile d'olive au lieu de la graisse de bacon.
Les tomates vertes croustillantes aux agrumes sont tout aussi savoureuses dans les salsas et les gratins qu'elles sont trempées dans de la semoule de maïs et frites
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