Rendement : Rend environ 7 tasses.
Nous avons un gagnant! J'ai utilisé des tomates concassées Tuttoroso, 2 boîtes de 28 oz parce que nous avions moins de viande, demi-livre de bœuf, demi-porc, pour la recette de boulettes de viande. Surveillez définitivement le sel et tenez-vous-en au sel kasher, Diamond Crystal, préféréLe basilic frais rehausse tout.
Trop simple... Je m'attendais à une sorte de sauce à une note parce qu'elle avait l'air si simple, mais je me trompais. C'est assez riche avec juste le bon équilibre de saveurs. Mon fils m'a aidé - il aimait vraiment presser les tomates en conserve.J'ai hâte de refaire ça. Je vais rentrer à la maison - environ cinq litres de ce truc !
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