Rendement : Rend environ dix biscuits de 2-3/4 pouces ou dix-huit biscuits de 2 pouces.
Pour quelques délicieuses variantes de cette recette, consultez Biscuits au fromage, Biscuits aux herbes fraîches, et Biscuits aux oignons caramélisés.
Cela fait des années que je les ai fait et j'ai donné mon nouveau temps trouvé, j'ai décidé de les refaire. Toujours aussi bon que la première fois. Ils n'ont pas duré longtemps !le beurre, saupoudrer de farine et placer au congélateur pendant environ 30 minutes avant de l'ajouter au mélange., puis continuer comme indiqué. Aussi, pour ne pas trop mélanger la pâte, j'ai juste coupé la pâte finale enmorceaux au lieu d'utiliser un anneau pour le découper - moins de tracas.
Le goût des biscuits est incroyable.
Je les ai préparés trois fois. La première fois, ils étaient excellents, les deux autres fois, ils saignaient du beurre pendant la cuisson et je me suis retrouvé avec des biscuits immangeables. Pouce vers le bas.
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