N'hésitez pas à varier les épices que vous utilisez ici : essayez de remplacer la cannelle par de la cardamome, du piment de la Jamaïque ou de la muscade.
D'autres fines herbes fraîches estragon, ciboulette, cerfeuil fonctionneront dans cette recette à la place de l'aneth. Pour une croûte plus brune, badigeonner le dessus des biscuits de beurre fondu…
Nous aimons ce hachis pour son contraste succulent de pommes de terre en croûte et de saumon tendre et moelleux. Une garniture aux œufs est la touche finale, même si elle est tout aussi bonne sans.
Nous aimons ajouter un shot de vodka, mais pour ceux qui ne voudront peut-être pas une boisson aussi forte, c'est un délicieux style "vierge", sans alcool. Ajoutez l'adobo…
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