Facebook LinkedIn Courriel Pinterest Twitter Instagram Icône YouTube Icône de recherche de navigation Icône de recherche principale Icône de lecture vidéo Icône Plus icône moins Vérifier l'icône Imprimer l'icône icône de note Icône de coeur Icône de coeur rempli icône de flèche unique Icône Double Flèche Icône Hamburger Icône TV Fermer l'icône Trié Hamburger/Icône de recherche
Recette

crème fouettée au cacao

Rendement : donne environ 2 tasses

Ceci est également très bon dans le café. Il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 3/4 oz. 1/4 tasse de poudre de cacao hollandaise non sucrée j'aime Valrhona
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 tasse de crème épaisse, bien réfrigérée
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger le cacao et le sucre glace. Dans un bol réfrigéré, mélanger la crème et la vanille et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Avec le batteur en marche ou en fouettant à la main, verser progressivement le mélange de cacao; fouetterjusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Avis

Notez ou commentez

Avis

Nous n'avons pas encore reçu d'avis pour cette recette.

Avez-vous réussi ? Dites-nous ce que vous en avez pensé !

Évaluez cette recette

Écrire une critique

Trouvez l'inspiration dont vous rêvez pour votre amour de la cuisine

Abonnez-vous aujourd'hui
et économisez jusqu'à 50%

Déjà abonné ? Connexion.

Vidéos

Voir tout

Connecter

Suivez Fine Cooking sur vos réseaux sociaux préférés

Nous espérons que vous avez apprécié vos articles gratuits. Pour continuer à lire, abonnez-vous aujourd'hui.

Obtenez le magazine imprimé, 25 ans d'anciens numéros en ligne, plus de 7 000 recettes, et plus encore.