Facebook LinkedIn Courriel Pinterest Twitter Instagram Icône YouTube Icône de recherche de navigation Icône de recherche principale Icône de lecture vidéo Icône Plus icône moins Vérifier l'icône Imprimer l'icône icône de note Icône de coeur Icône de coeur rempli icône de flèche unique Icône Double Flèche Icône Hamburger Icône TV Fermer l'icône Trié Hamburger/Icône de recherche
Recette

Thé Glacé Basique

Scott Phillips

Rendement : Rend environ 2 pintes.

J'aime utiliser du thé orange pekoe et de l'eau de source, filtrée ou distillée pour cette infusion simple. Si vous aimez votre thé glacé de style méridional et assez sucré, ajoutez 1-1/2 tasse de sucre cristallisé.

Découvrez plus de boissons estivales, y compris des recettes de cocktails amusantes et classiques et des boissons glacées et des shakes, sur le page Boissons et divertissements.

Ingrédients

  • 2-1/4 tasses d'eau
  • 6 sachets de thé de taille normale environ 1/2 once au total ou 2 sachets de thé de taille familiale
  • 6 tasses d'eau froide
  • Sucre granulé pour la garniture
  • Quartes de citron pour la garniture
  • brins de menthe pour la garniture

Préparation

  • Dans une petite casserole, porter à ébullition 2 1/4 tasses d'eau. Ajouter les sachets de thé, retirer la casserole du feu et couvrir. Laisser infuser 15 minutes.
  • Retirez les sachets de thé sans les presser ce qui ajouterait de l'amertume et versez le thé infusé dans un récipient résistant à la chaleur de 2 1/2 pintes comme une grande mesure de liquide Pyrex. Ajoutez les 6 tasses d'eau froide et mélangez. Laissezrefroidir à température ambiante, puis réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid. Servir sur de la glace, garni de sucre, de quartiers de citron et de brins de menthe.

Avis

Notez ou commentez

Avis 2 avis

  • j'aimemonmari445 | 17/12/2020

    Cette recette est incroyable ! Elle m'a presque sauvé le mariage de mon mari et moi ! Remarquez comme j'ai dit presque...

  • 2adair | 07/10/2010

    J'adore cette recette de base. Ne pas presser les sachets de thé fait une grande différence dans le résultat. J'ai toujours aimé le bon thé non sucré que vous obtenez dans les États du sud et c'est tout.

Évaluez cette recette

Écrire une critique

Trouvez l'inspiration dont vous rêvez pour votre amour de la cuisine

Abonnez-vous aujourd'hui
et économisez jusqu'à 50%

Déjà abonné ? Connexion.

Vidéos

Voir tout

Connecter

Suivez Fine Cooking sur vos réseaux sociaux préférés

Nous espérons que vous avez apprécié vos articles gratuits. Pour continuer à lire, abonnez-vous aujourd'hui.

Obtenez le magazine imprimé, 25 ans d'anciens numéros en ligne, plus de 7 000 recettes, et plus encore.