Vous ne pouvez pas ouvrir un œuf de caille comme vous le faites pour un œuf de poule. D'une part, vous auriez besoin de très petits doigts, mais plus important encore, un œuf de caille est coriace et ne craque pas facilement - vous seriez probablementcassez le jaune en essayant. Au lieu de cela, vous devez l'ouvrir : enfoncez la pointe d'un couteau d'office bien aiguisé dans la coquille à environ un tiers de la hauteur depuis le haut, sciez doucement, puis retirez le haut de la coquille.
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