Je ne prends pas vraiment la précaution de dire que la plupart des gens adorent les pommes de terre sous une forme ou sous toutes leurs formes. De la purée à la frite, du cuit au four au grillé, les pommes de terre sont le légume le plus consommé en Amérique. Nous ne pouvons pas en avoir assezd'entre eux - et cela inclut moi.

Pour démarrer la planification de vos vacances, j'ai pris quelques-uns de mes classiques préférés et leur ai donné une nouvelle tournure. La présentation impressionnante de pommes Anna témoigne de la façon dont quelques ingrédients peuvent être réunis pour faire un plat succulent. Ajouter du beurre noisette et de la sauge croustillante ? Céleste.

La purée de pommes de terre nature est divine, mais remplacez-laPommes de terre violettes péruviennes, maïs et oignons verts croustillants, et vous avez porté ce côté à un nouveau niveau étonnant. Les patates douces et la cannelle sont un accord naturel, mais transformez-les en crêpes croustillantes de patate douce et servez-les avec un aïoli épicé à la cannelle, et vos invités en redemanderont.

Et last but not least, le sophistiquéLa pomme de terre Hasselback se transforme en gratin—avec toute sa bonté au fromage—qui deviendra rapidement un incontournable sur votre table.

Quelle que soit la recette que vous choisissez, une chose est sûre : avec ces conseils, astuces et combinaisons de saveurs, vous serez bientôt l'hôte le plus populaire de la ville.