Voici un repas qui cuit en six minutes, propose une gamme d'aliments savoureux et sains et ne laisse pas de vaisselle sale. L'auteur explique comment cuisiner avec un bain de vapeur et propose trois recettes de sauces pour un peu de piquant épicé pour mettre en valeur chaque légumeet les saveurs de poisson. Elle explique comment sélectionner des cuiseurs vapeur en bambou, ou en métal si vous préférez, et quelle taille et quelles caractéristiques fonctionnent le mieux. Choisir et préparer la nourriture est un art, et elle détaille ce qui fonctionne le mieux pour chaque saison.Notes Privées