Chaque fois que vous utilisez un pot de moutarde, il reste toujours ces derniers petits morceaux dans le pot, qu'aucun couteau ou cuillère ne peut retirer. Bien sûr, vous pouvez le jeter, mais pourquoi le gaspiller ? Il y a un meilleur moyenAu lieu de cela, utilisez ces dernières gouttes de moutarde pour concocter une vinaigrette maison.

Vous constaterez qu'il y a généralement environ 1/2 à 1 cuillère à café de moutarde accrochée à l'intérieur d'un pot de taille typique. Vous devriez donc ajouter environ 2 cuillères à soupe de votre vinaigre de xérès, balsamique, blanc ou rouge préféréle vinaigre sont tous excellents ici. Versez environ 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez tous les autres ingrédients que vous aimez, tels que des échalotes hachées ou des herbes fraîches hachées. Vissez le couvercle et secouez vigoureusement…Voilà, un pot propre, pas de moutarde gaspillée, et une délicieuse vinaigrette pour votre salade.

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