Un délicieux apéritif à la pêche du sud de la France est maintenant disponible ici. RinQuinQuin c'est ran-kan-KAN avec un pincement nasal—beaucoup plus facile à dire après quelques gorgées, soit dit en passant est le français pour « petite gâterie » ou« remontant. » Ce qui le dit exactement, car siroter du Rinquinquin est un pur rafraîchissement : des arômes de pêche capiteux traînés par des saveurs d'agrumes et de pêche et une finale délicieusement sèche. Servez-le frais, directement, sur glace ou coupé avec du soda.

Le RinQuinQuin est excellent avec les olives, les noix salées et les craquelins salés. Ou essayez-le en cuisine : mélangez une cuillère à soupe ou deux dans une sauce à la poêle, ou arrosez-le d'une salade de fruits ou d'une glace à la vanille. Une bouteille coûte environ 14 $ ; vérifiezvotre magasin de vin local, ou visitez Importateurs Crillonpour plus d'informations sur où acheter.