Rendement : Rend une tarte de 9 pouces
Portions : 8 à 10
Le bacon peut sembler être un ajout étrange à la tarte aux pacanes, mais sa saveur salée et fumée équilibre la douceur de la garniture d'une manière séduisante. Le sirop de canne, la version louisianaise du sirop d'érable, a une saveur riche ; il est disponible dans desépiceries.
Conseils à prendre à l'avance
La pâte à tarte peut être préparée jusqu'à 1 mois à l'avance; enveloppez-la bien dans une pellicule plastique et du papier d'aluminium et congelez-la. Décongelez-la au réfrigérateur pendant une nuit avant de l'étaler. La tarte peut être préparée jusqu'à 1 jour à l'avance conservezplastique à température ambiante, mais il est préférable de le manger chaud.
Versez la garniture sur les pacanes dans un mouvement lent et en spirale ; si vous allez trop vite, les pacanes peuvent bouger, laissant des espaces dans la tarte finie.
C'est une excellente recette de tarte aux pacanes mais je n'ai pas aimé le bacon dedans. Je pensais que ça l'avait gâché. J'adore le bacon mais cette combinaison n'est pas du tout compatible. Le bacon est pour le petit déjeuner pas avec le dessert. La prochaine fois que je faiscette tarte aux pacanes au lieu du bacon, je vais ajouter des morceaux de chocolat noir.
Ma grand-mère de l'Alabama utilisait toujours du sirop de canne dans la tarte aux pacanes. C'est ce qui était traditionnellement utilisé dans le sud bien avant que Karo ne soit pensé. Cela fonctionne particulièrement bien dans la tarte aux pacanes au bourbon recettes de sucre brun et non de sucre blanc.
Je l'ai fait il y a quelques semaines et mon mari dit toujours aux gens à quel point c'est bon. Je le ferai pour Thanksgiving avec la glace à la patate douce épicée.
Abonnez-vous aujourd'hui et économisez jusqu'à 50%
Abonnez-vousVoulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?Obtenez le magazine imprimé, 25 ans d'anciens numéros en ligne, plus de 7 000 recettes, et plus encore.
Déjà abonné ? Connexion
Écrire une critique