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  washi_tape | 05/07/2017

  J'adore la recette de glaçage ! Je l'ai utilisée pendant des années jusqu'à ce que je la perde, tellement contente de pouvoir la refaire. Aucune idée de pourquoi la recette n'a pas fonctionné pour les autres critiques, je la considère comme infaillible.

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  KristenS | 16/06/2012

  Le cupcake lui-même est merveilleux, mais le glaçage est un échec. J'ai choisi la recette parce que la photo montrait un glaçage brillant et ferme. C'est comme un glaçage qui ne prend jamais ; même après l'avoir laissé au réfrigérateur, ce n'est qu'une sauce au chocolatEt le goût n'a rien de spécial - il pourrait utiliser un peu de liqueur de café ou quelque chose du genre, car il a juste le goût d'une sauce au chocolat sucrée bon marché. Vouliez-vous que nous utilisions du sucre en poudre au lieu du sucre cristallisé, ou un bâton de beurre froid ?Je ne sais pas comment ce mélange aurait assez de matières grasses ou assez de molécules d'air pour devenir assez rigide pour s'étaler. Ou aviez-vous peut-être l'intention d'utiliser du lait concentré sucré au lieu du lait évaporé ? Cela réduirait au moins la qualité sucrée à undans une certaine mesure. Bouh. J'espère que le reste des recettes du magazine résistent mieux.

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  peggyd | 18/08/2010

  Mon glaçage est très moelleux!!! Qu'est-ce que j'ai fait de mal ?

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  JulieCooks | 10/08/2009

  humide et délicieux - et le glaçage est le plus simple qui soit ! toujours un grand succès lors des fêtes !