Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce classique turc - même avec des tomates en conserve, il a bon goût, servi à température ambiante ou réfrigéré. La saveur s'améliore après un jour ou deux, alors préparez…
Börek est une pâtisserie turque, faite avec de la pâte filo ou yufka, puis farcie de diverses garnitures, comme du fromage, des légumes ou de la viande. Cela peut être une collation parfaite, un…
Trouvés partout en Turquie et au Moyen-Orient, les köfte KOF-ta sont essentiellement des boulettes de viande, souvent à base d'agneau. Elles sont traditionnellement servies avec du pain plat chaud, des oignons crus et du yogourt nature, mais elles sont…
Les composants de ces délicieux sandwichs peuvent être préparés à l'avance, ce qui rend le shawarma facile à assembler pour un déjeuner ou un dîner spécial. Vous pouvez trouver de la mélasse de grenade et du tahini à un…
Ce pain plat facile à préparer est suffisamment solide pour contenir la garniture d'un sandwich au shawarma, mais suffisamment fin pour ne pas les submerger.