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55 résultats
  • Recette

    nouilles de longévité

    Aucune célébration du Nouvel An chinois ne serait complète sans nouilles. Les nouilles sont consommées pour représenter une longue vie et ne devraient jamais être coupées. Les champignons poussent naturellement rapidement et symbolisent la prospérité. Manger…

  • Recette

    nouilles Cha Soba au gingembre, champignons et porc

    Les nouilles Cha soba sont subtilement aromatisées au thé vert et se marient bien avec les notes épicées, gingivales et acidulées du porc. Recherchez-les là où vous achetez des nouilles ; si vous…

  • Recette

    Grilled Maple-Tamari Shiitake avec nouilles et légumes verts asiatiques

    Vous pouvez faire griller les champignons à l'avance ; ils sont tout aussi bons sinon meilleurs à température ambiante. N'importe quel mélange de légumes asiatiques fera l'affaire ici. J'adore le tatsoi et le mizuna.…

  • Recette

    Authentique Pad Thaï

    Ce sauté classique de nouilles de riz, de tofu, de crevettes séchées et de garnitures colorées est un incontournable de la cuisine de rue en Thaïlande, et étonnamment facile à préparer à la maison. Si vous ne trouvez pas de tamarin,…

  • Recette

    Salade fraîche de nouilles de riz avec crevettes et vinaigrette gingembre-lime

    Bien que cette recette soit pour une seule personne, elle peut facilement être doublée ou triplée pour servir plus. Les crevettes cuites en font une option facile et sans cuisson, mais cette salade d'inspiration vietnamienne…

  • Recette

    Salade de nouilles vietnamienne au porc grillé

    Une marinade caramélisée donne aux lanières de porc grillées une saveur fumée-douce, contrastant avec les nouilles douces et fraîches et les légumes croquants.

  • Recette

    Salade de nouilles de riz avec avocat, mangue et chili

    Cette salade de nouilles fraîches est exactement ce que vous voulez par une chaude nuit d'été. Un excellent plat principal végétarien, il serait également délicieux avec des crevettes ou des pétoncles grillés. Pour le meilleur…

  • Recette

    Rotini au porc haché et sauce épicée aux arachides

    Vous ne pouvez pas vous attendre à ce que des saveurs vives d'inspiration asiatique soient associées à des pâtes rotini italiennes, mais c'est un excellent choix pour conserver la sauce.

  • Recette

    Crevettes en croûte de curry avec nouilles à la noix de coco

    Les fans de cuisine thaïlandaise reconnaîtront immédiatement les saveurs de ce plat, qui ressemble à un curry de crevettes thaïlandais déconstruit. Le truc ici, c'est que les crevettes sont frites séparément…

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