Shiitake Érable-Tamari Grillé avec Nouilles et Légumes Asiatiques

Vous pouvez faire griller les champignons à l'avance ; ils sont tout aussi bons sinon meilleurs à température ambiante. N'importe quel mélange de légumes verts asiatiques fera l'affaire ici. J'adore le tatsoi et le mizuna.…

Nouilles Ramen Maison

Bien que vous puissiez faire des ramen avec des nouilles fraîches ou séchées, les fraîches ajoutent une saveur distinctive, une texture ferme et moelleuse et une belle teinte dorée. Si vous avez le temps et l'envie,…

Nouilles Soba Froides au Sésame avec Pois mange-tout et Herbes

Avec ses nouilles et ses saveurs asiatiques, ce plat fait un dîner végétarien satisfaisant. Parce que vous voulez que les pois mange-tout soient tendres mais aussi qu'ils offrent un peu de croquant,…

Nouilles Udon épicées avec cresson fané

Le cresson s'enroule et tourbillonne avec les nouilles dans ce plat plein de saveurs. Les concombres rafraîchissants équilibrent le sambal oelek chaud dans la sauce pour un agréable picotement.

Nouilles de longévité

Aucune célébration du Nouvel An chinois ne serait complète sans nouilles. Les nouilles sont consommées pour représenter une longue vie et ne doivent jamais être coupées. Les champignons poussent naturellement rapidement et symbolisent la prospérité. Manger...

Salade de Nouilles de Riz avec Avocat, Mangue et Chili

Cette salade de nouilles fraîches est exactement ce que vous voulez par une chaude nuit d'été. Un excellent plat végétarien, elle serait également savoureuse avec des crevettes grillées ou des pétoncles. Pour le meilleur...

Nouilles soba épicées aux amandes avec edamame

C'est l'un de mes plats végétariens préférés, probablement parce que les amandes et le beurre d'amande une de mes dépendances m'aident à oublier que le plat est sans viande. La combinaison des textures...

Nouilles au sésame

Vous pouvez préparer la purée de sésame plusieurs heures ou une journée à l'avance pour laisser les saveurs se marier, mais fouettez dans l'eau juste avant de servir pour une consistance lisse et crémeuse.…

Nouilles sautées au tofu, oignons verts et cacahuètes

Sauté de nouilles de riz épicées

Avec un clin d'œil au pad thaï, ce plat de nouilles constitue un dîner de semaine excitant et sans viande. L'astuce consiste à utiliser un mélange de salade de chou.