Ce côté végétalien robuste mais léger est un excellent accompagnement à n'importe quel repas. Pour une sauce plus épaisse, retirez le chou-fleur avec une écumoire une fois qu'il est tendre, et réduisez le…
Cette version sans viande et sans produits laitiers du plat principal grec a un goût aussi riche que la version classique, et elle tient bien lorsqu'elle est tranchée et servie.
Jazz up un ragoût de haricots blancs avec un tourbillon de pesto poivré à base de feuilles de moutarde. Si vous ne les trouvez pas, remplacez-les par des feuilles de navet ou même des bettes à carde, ce qui le fera…
Inspirée du plat de rue mexicain préféré, cette cocotte apporte toute la saveur piquante du maïs agrémentée de fromage, de chili et de citron vert dans une cocotte crémeuse et réconfortante. Servez-la avec des grillades…
Une vinaigrette fraîche donne un contraste éclatant à la douceur de la courge d'été qui devient encore plus caramélisée à cause de la chaleur du gril. Servir avec du porc BBQ ou du poisson grillé.
Qui aurait cru qu'un hamburger pouvait avoir un goût si léger et brillant? Le zeste et le jus de citron vert ainsi que la coriandre fraîche et le poivron rouge égayent magnifiquement celui-ci. Ne laissez pas tomber…
Un classique des restaurants italo-américains et de la cuisine familiale, ce plat aigre-doux se cuit rapidement dans un Instant Pot ou autre multicuiseur. Les pâtes séchées cuisent dans la sauce, en ajoutant…
Un steak épicé grésillant et des poivrons accompagnés de fromage gluant est une combinaison gagnant-gagnant.
Un mélange de piments ancho, poblano et jalapeño donne un coup de fouet à cette sauce. C'est une sauce copieuse, faite sur mesure pour la saveur profonde du bœuf.
Voici une excellente sauce barbecue non mélangée destinée à passer à table. C'est formidable avec des côtes de bœuf collantes à la coréenne.
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