Rendement : donne environ 1-1/2 tasse
Il existe de nombreuses huiles de piment chinois sur le marché ; certaines sont adéquates et d'autres sont beaucoup trop faibles ou faites avec des huiles de qualité inférieure. Faire la vôtre est facile et ne prend que quelques minutes. C'est un ajout délicieux àplats de nouilles, soupes, et des sautés.
Conseils à prendre à l'avance
L'huile se conserve à température ambiante jusqu'à 2 semaines ou au réfrigérateur jusqu'à 6 mois.
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