Rendement : donne 8 chips.
Ces chips au fromage peuvent être faites une par une dans une sauteuse antiadhésive, mais il est plus efficace de les faire par lots sur des plaques à pâtisserie au four. Le but est de laisser fondre le fromage pour créer une texture qui est dentelle mais qui restetient bien, alors assurez-vous de saupoudrer légèrement le fromage. Servez comme hors-d'œuvre ou pour garnir une salade verte.
Je cherchais une recette à apporter à une fête de la Coupe du monde Dieu merci, l'Espagne a battu l'Allemagne et je voulais utiliser le manchego espagnol. C'est PARFAIT ! J'ai une recette de John Ash d'un magazine Fine Cooking d'il y a des siècles que j'aiutiliser tout le temps pour la polenta et la sauce tomate fumée - je sais que ce sera parfait.
Je fais ces chips depuis des années, mais sans cumin. J'utilise juste du très bon parmesan au four. Les invités les adorent ! Il est très important de ne pas les laisser trop cuire - mais il est tout aussi important qu'ils cuisinentObservez la couleur et goûtez le premier lot après qu'ils aient eu la chance de refroidir un peu.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
Écrire une critique