Rendement : Rend environ huit pots de 4 oz
Légèrement sucré de la moutarde au miel et capiteux du zeste d'orange et de l'eau-de-vie, ce condiment insolite est assez élégant pour orner votre table de fête si vous ne donnez pas tout, c'est-à-dire. Il se marie parfaitement avec tout type de rôtiviande, volaille ou gibier.
Pour une moutarde au brandy épicée, ajoutez une pincée de clou de girofle moulu, de macis et de cannelle. Les subtiles quantités d'épices complètent bien les autres saveurs de la moutarde.
C'est un succès depuis 2 Noëls maintenant, plus des demandes pour cela, entre les deux. C'est vraiment bon sur chaque viande sur laquelle je l'ai mis en particulier le reste de filet de bœuf sur du pain de seigle. Cette année, j'ai fait undouble lot à donner.
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