Ces biscuits super décadents et aigre-doux sont extraits des Joys of Baking de Samantha Seneviratne, et inspirés des bien nommés World Peace Cookies de Dorie Greenspan.
Ces biscuits au beurre sont un régal italien traditionnel et plus faciles à préparer qu'ils n'y paraissent. La recette utilise une pâte divisée en trois portions et aromatisée aux amandes, au moka et…
Ces biscuits sucrés et acidulés sont croustillants car ils sont cuits deux fois, ce qui les rend idéaux pour tremper dans un espresso ou un vin de dessert. Les tremper dans du chocolat fondu est facultatif, mais…
Une couche de riche ganache au chocolat sous un pudding au moka peut sembler exagérée, mais c'est le paradis pour les amateurs de chocolat. Un peu de poudre d'espresso donne un peu d'avantage à la crème fouettée.
Ces brownies riches et presque crémeux sont un régal pour les amateurs de chocolat. Le lait concentré caramélise légèrement sur les bords du brownie pendant la cuisson. Vous ne voudrez peut-être pas les partager…
Un gâteau au chocolat profond et une ganache avec un intérieur crémeux à la framboise et une présentation époustouflante font de ce spectacle la fin parfaite de tout repas de fête. Voir l'article pour des photos étape par étape.…
Ces biscuits sophistiqués combinent les saveurs de noisettes terreuses et de chocolat blanc sucré. Selon votre envie, vous pouvez terminer ces barres avec une ganache au chocolat aigre-doux ou de la crème sure…
Une crème au beurre à la menthe est prise en sandwich entre deux couches de chocolat : un brownie moelleux et une ganache riche. La crème de menthe donne à la crème au beurre le parfait soupçon de vacances…
Ces biscuits sont excellents pour faire des coupes glacées; le léger creux au milieu d'un mini biscuit à la poêle fait un creux parfait pour la crème glacée. Si vous n'en avez pas…
Tahini pâte de sésame ajoute un élément salé bienvenu à ce cookie brownielike.
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