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Avocat

  • Recette

    avocat farci au poulet, radis, feta et coriandre

    Le repas d'été sans cuisson par excellence, ces avocats farcis sont rafraîchissants et légers mais aussi délicieusement satisfaisants. Complétez le repas avec une salade sur le côté.

  • Recette

    Toasts à l'avocat avec beurre chipotle, haricots noirs et tomates

    Pour un plat plus épicé et plus copieux, prenez du pain grillé à l'avocat conventionnel, superposez l'avocat avec du beurre chili, des haricots frits et de la tomate. Servez les œufs à côté ou sur le dessus.

  • Recette

    Steak de flanc à l'ail et au chili grillé avec beurre d'avocat

    Vous n'êtes pas obligé d'utiliser tout le beurre sur ce steak, mais c'est tellement bon, vous pourriez le faire. Tout reste serait parfait sur du poisson, des escalopes de poulet panées, au four…

  • Recette

    Tacos aux crevettes frites et à l'avocat

    L'avocat frit est un partenaire inhabituel mais le plus apprécié des crevettes dans cette garniture pour tacos.

  • Recette

    Tacos au porc adobo rôti

    Parce que cette sauce, avec son soupçon d'orange et d'ail, est si bonne, vous voudrez la garder à portée de main pour essayer des crevettes, du thon grillé ou des œufs au plat. C'est aussi…

  • Recette

    Crêpes de maïs cheddar-jalapeno

    Rappelant le pain de maïs, ces crêpes sont des concentrés de saveurs : elles contiennent du bacon fumé, du cheddar riche et des piments épicés, compensés par de l'avocat frais, du citron vert vif et de la coriandre fraîche. Vous pouvez remplacer…

  • Recette

    Salmon Lox avec Confiture d'Oignons et Avocat

    Une cure de betterave traditionnelle également appelée gravlax donne au saumon une belle gradation de couleur aux tons de bijou qui ajoute un vrai facteur époustouflant au moment de servir.

  • Recette

    Tartine d'Avocat avec Oignons Doux et Poivrons Rouges Rôtis

    Avec ses couches colorées, ce sandwich ouvert est presque trop joli pour être mangé. Ne vous laissez pas arrêter, cependant, prenez un couteau et une fourchette c'est un peu compliqué à choisir…

  • Recette

    Avocat, Concombre et Gaspacho Poblano

    L'avocat donne à cette soupe froide rafraîchissante une texture onctueuse et soyeuse. Pour de meilleurs résultats, préparez-la quelques heures avant de la servir pour lui donner le temps de refroidir. Lanières de tortilla maison croustillantes…

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