Facebook LinkedIn Courriel Pinterest Twitter Instagram Icône YouTube Icône de recherche de navigation Icône de recherche principale Icône de lecture vidéo Icône Plus icône moins Vérifier l'icône Imprimer l'icône icône de note Icône de coeur Icône de coeur rempli icône de flèche unique Icône Double Flèche Icône Hamburger Icône TV Fermer l'icône Trié Hamburger/Icône de recherche
Recette

Dattes farcies Taleggio enveloppées de capicola

Rendement : 60

Ces dattes farcies faciles, un riff italien sur les dattes classiques enrobées de bacon, font un fabuleux hors-d'œuvre de fête.

Ingrédients

  • 1 lb de taleggio, couenne enlevée, environ 12 oz.
  • 1/4 tasse de pistaches grillées hachées
  • 2 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil, hachées finement, non emballées dans l'huile
  • 1 c. à thé de zeste de citron
  • 60 dattes Sun-Maid dénoyautées
  • 10 oz de capicola chaud tranché finement, coupé en lanières de 1 po

Préparation

  • Positionner une grille au centre du four et chauffer le gril à puissance élevée.
  • Dans un petit bol, mélanger le taleggio, les pistaches, les tomates séchées et le zeste de citron. Farcir chaque datte avec 1 c.les dattes sur une plaque à pâtisserie à rebords et réfrigérer pendant 1/2 heure. Faire griller pendant 1 minute, retourner et griller encore 1 minute. Servir immédiatement ou à température ambiante.

Avis

Notez ou commentez

Avis 1 avis

  • JKLM412 | 09/02/2019

    Cela ne ressemble à aucun Capicolla que j'aie jamais eu. Cela ressemble plus à du Salami ou de la Sopressata.

Évaluez cette recette

Écrire une critique

Trouvez l'inspiration dont vous rêvez pour votre amour de la cuisine

Abonnez-vous aujourd'hui
et économisez jusqu'à 50%

Déjà abonné ? Connexion.

Vidéos

Voir tout

Connecter

Suivez Fine Cooking sur vos réseaux sociaux préférés

Nous espérons que vous avez apprécié vos articles gratuits. Pour continuer à lire, abonnez-vous aujourd'hui.

Obtenez le magazine imprimé, 25 ans d'anciens numéros en ligne, plus de 7 000 recettes, et plus encore.