Préparation

• Combinez l'eau, le sucre, le jus de citron et la grenadine dans un bol moyen. Remuez avec une grande cuillère ou fouettez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, environ 1 min.
• Versez le mélange dans un moule peu profond de 9 pouces carrés. Cette taille de moule fonctionne mieux car elle offre une grande surface, un point clé pour accélérer le processus de congélation. Pour accélérer davantage la congélation, utilisez un moule en métal en métalconduit bien le froid.
• Mettez la casserole au congélateur et remuez toutes les 30 min., en veillant à gratter les cristaux de glace sur les côtés et au milieu de la casserole, jusqu'à ce que le mélange soit trop congelé pour remuer, environ 3 heures, selon la températurevotre congélateur est certains granités peuvent geler en aussi peu que 1 heure. Utilisez une grande fourchette pour remuer et gratter ; les dents sont parfaites pour briser les cristaux de glace.
• Couvrir la casserole de plastique et congeler pendant la nuit. Lorsque vous êtes prêt à servir le granité, placez une fourchette en haut du plat et tirez-la vers vous en rangées, en vous déplaçant de gauche à droite et en faisant tourner la casserole également.glace pilée et remplissez vos verres ou bols réfrigérés.