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Pain

  • Magazine

    Comment faire Babka

    Ces délicieux et sucrés pains ont seulement l'air de demander beaucoup de travail.

  • Recette

    Halva-Babka aux morceaux de chocolat

    Est-ce du pain? Est-ce un dessert? La combinaison paradisiaque du chocolat et du tahini rend cette babka plus biaisée du côté du dessert et c'est carrément parfait pour le brunch. Faire le…

  • Recette

    Chocolat-Cannelle Babka

    Alors qu'une garniture au sucre à la cannelle est traditionnelle pour la babka, j'aime bien ajouter un peu de chocolat parce que, eh bien, du chocolat. Cela rend cette babka parfaite pour le brunch, où le dessert est toujours…

  • Recette

    Citrus-Amande Babka

    Une garniture de zeste d'orange et de citron et une garniture de streusel aux amandes donnent cette saveur de babka. Préparez la garniture pendant que la pâte lève et conservez à température ambiante jusqu'à ce que vous en ayez besoin.…

  • Recette

    Focaccia au levain

    Alors vous êtes prêt à cuisiner avec votre entrée ! Félicitations. Et maintenant ?! Si des photos de rêve de boules au levain joliment marquées sur Instagram vous angoissent ; je vous entends. Entrez : FOCACCIA. C'est…

  • Magazine

    Une pâte, quatre pains de Pâques

    Ces quatre pains riches ont plus en commun que vous ne le pensez.

  • Recette

    Pain de Pâques Roumain au Chocolat et Noix

    C'est mon tour sur le cozonac de nuca, un pain roumain. Ma version ajoute du chocolat haché à la poudre de cacao traditionnelle pour une profondeur de saveur et de richesse. Les noix sont abondantes…

  • Recette

    Pain de Pâques croate aux agrumes et raisins secs

    Dans cette version de pinca, un pain croate, l'amaretto rejoint le rhum traditionnel pour faire tremper les raisins secs, ajoutant une douceur moelleuse au fruit. Le glaçage n'est pas traditionnel mais c'est…

  • Recette

    pains croisés chauds

    Les petits pains chauds sont un aliment de base bien-aimé du Royaume-Uni et dans les pays colonisés par les Britanniques, comme l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le Canada. Ils peuvent être cuits comme…

  • Recette

    Pain de Pâques grec

    Traditionnellement, les œufs teints en rouge vif décorent le pain de Pâques grec appelé tsoureki, mais vous pouvez utiliser des œufs non teints, si vous le souhaitez. Les épices de ce pain peuvent varier selon les régions, et…

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