Après une longue et fatigante journée de travail, j'ai souvent envie des saveurs chaudes et apaisantes des plats réconfortants. Mais parce que mon travail consiste à cuisiner toute la journée dans le Cuisine Fine testez la cuisine, honnêtement, je ne veux pas passer beaucoup de temps dans la cuisine quand je rentre à la maison le soir. Je suis prêt à parier que beaucoup d'entre vous ressentent la même chose aussi, même si votre travail de jour ne le fait pas.t impliquer la cuisine.

La bonne nouvelle, c'est que les plats réconfortants n'ont pas besoin d'être mijotés. Bien sûr, vous devrez peut-être attendre jusqu'à dimanche pour ce ragoût de bœuf dont vous rêviez, mais une soupe de poulet rôti parfumée au citron n'est-elle paset le safran sonne bien ? Que diriez-vous d'un riche risotto à la courge musquée et au bacon garni de feuilles de sauge frites croustillantes ? Cela peut ne pas sembler rapide, mais croyez-moi, ils le sont. Assurez-vous simplement de lire la recette et d'avoir tous vos ingrédients prêts à partiravant de commencer à cuisiner, et vous serez assis pour un dîner maison relaxant dans environ 45 minutes ou moins.