Cette sauce chili rouge séchée fruitée et épicée, à base de piments séchés du Nouveau-Mexique et d'ancho, transforme des tortillas de maïs ordinaires et quelques filets de crème sure en un festin.…
Le mélange de salade de chou emballé permet d'économiser du temps de préparation pour ce taco au goût frais. L'achat de crevettes décortiquées, si vous pouvez les trouver, vous fera également gagner une étape.
Les tostadas sont des tortillas de maïs frites garnies de garnitures savoureuses. Cette recette propose une méthode de grillage au four comme alternative à la friture - c'est rapide, facile et produit des résultats croustillants et délicieux. Servez-les pleinement…
Ce chili con carne est fait avec des morceaux de bœuf, beaucoup plus répandus au Mexique que le bœuf haché. Il est lentement braisé avec de la bière et du chocolat pour plus de saveur.
Ces tostadas fraîches, croquantes et colorées sont la vitrine parfaite pour les restes de viande blanche râpée de Poulet Rôti Mariné aux Agrumes, qui est doucement et brièvement réchauffé avec un peu de poêle…
L'acidité des tomatilles équilibre magnifiquement le gras de l'épaule de porc dans ces tacos, il n'y a donc pas besoin de quartiers de citron vert au moment de les servir. L'oignon et…
Ceci s'éloigne des tacos mexicains classiques et s'inspire d'un chef de cuisine mexicaine moderne, Enrique Olvera, qui sert du foie gras avec ce pico dans son Mexique…
La salsa sucrée et épicée rehausse la douceur de la chair de homard dans ce taco super facile.
Ce sont des tacos faciles et satisfaisants pour tout moment de la journée, y compris le petit-déjeuner. Si vous ne trouvez pas de chorizo mexicain, qui est frais et non salé, remplacez-le par du chorizo espagnol salé, mais vous allez…
Ce chili au bœuf haché contient des piments verts Hatch, qui ont une texture charnue et une saveur riche et fruitée. Parce que c'est un chili de style Texas, il n'y a pas de haricots. Au lieu de cela, il s'épaissit avec…
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