Rappelant le baklava, ces friandises sont prêtes en quelques minutes. Une bouchée sucrée parfaite pour couronner un repas, elles sont particulièrement jolies garnies d'une pistache crue vert vif.
Est-ce que quelque chose peut avoir le goût de Noël ? Incorporée d'oranges confites, d'amandes et de figues épicées au pain d'épice, cette écorce de chocolat incarne la saison.
Servez ce magnifique riz aromatique avec du poulet rôti ou de l'agneau braisé.
La bière belge de saison douce et maltée ajoute une saveur intrigante au glaçage de ces biscuits moelleux, et la cardamome accentue les notes épicées de la saison. Les biscuits sont encore meilleurs le…
La saveur herbacée et citronnée distinctive de la cardamome se marie à merveille avec les pêches mûres. Un glaçage au miel et une pincée de noix hachées rendent la galette encore plus spéciale. Servez-la…
Ce plat savoureux associe du porc juteux aux épices du Moyen-Orient avec une tartinade citronnée préparée en filtrant du yogourt pour faire du labneh, un fromage au yogourt salé ultra-épais. Le porc et le labneh ont tous deux besoin de…
Ce condiment de falafel traditionnel est la réponse ardente du Moyen-Orient au pesto. Il est généralement fait avec de la coriandre, mais le persil et la menthe prennent sa place dans cette version. Si vous êtes un…
Une couche de confiture d'abricots dans la garniture de ces petits pains ajoute une note acidulée sucrée, tandis que les amandes donnent du croquant.
Mélangé avec du beurre noisette grillé et du sucre à la cannelle, ce pop-corn est légèrement sucré et super délicieux. L'ajout de lait en poudre au beurre fondant crée des morceaux bruns pour encore plus de saveur.
Ce gâteau à la semoule collante est le premier gâteau que j'ai jamais fait dans la cuisine de ma grand-mère au Sri Lanka. La gâterie parfumée aux noix de cajou est servie dans tout le pays à l'heure du thé ou…
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