C'est le dessert au yogourt le plus luxueux que vous ayez jamais eu. Dans ce bonbon indien facile, le yogourt est filtré jusqu'à ce qu'il soit extrêmement crémeux, mélangé avec de la cardamome, du safran et du sucre, puis fini avec…
Pour la crème glacée sans produits laitiers, qui tire sa brillance aromatique des citrons verts et sa richesse de l'avocat et du lait de coco, veillez à utiliser un lait de coco qui ne contient que…
Le céleri-rave a une longue histoire dans la cuisine européenne. Les Français l'ont transformé en une salade bistro classique—céleri en rémoulade—et cette salade est un jeu sur ces saveurs et textures,…
Ce pesto riche et aux noisettes a de nombreuses utilisations. Consultez l'encadré ci-dessous pour des suggestions.
Cette michelada sans alcool jus de tomate, bière, citron vert et épices comprend des tomates fraîches, du poivron et le piquant de la bière au gingembre.
Y a-t-il quelque chose de mieux que la pastèque d'été ? Oui, il s'avère : la pastèque combinée à l'éclat du jus de pamplemousse et de la vodka, si vous choisissez.
Cette salade lumineuse contrebalance la richesse des plats estivaux comme le poulet frit et le steak grillé, et le fromage bleu se marie avec tout ce qui est épicé. Si votre maïs est super frais, vous…
Cette simple soupe réfrigérée est un début léger et rafraîchissant pour un souper d'été. Utilisez un bouillon de légumes de couleur claire pour éviter que la soupe ne paraisse sombre.
Les tomates et les concombres de haute saison sont de parfaits partenaires dans cette belle salade de fin d'été.
Le jus d'ananas contient une enzyme appelée bromélaïne qui décompose les protéines et, en prime, a un effet attendrissant. Vous pouvez servir ce plat après 30 minutes ou jusqu'à…
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