Vaut-il la peine de rôtir votre propre porc pour ces sandwichs? Absolument. Ce rôti de style cubain, appelé lechon, est la vraie affaire. Essayez de les servir comme sandwichs au doigt par…
Vous ne trouverez pas ce curry dans de nombreux restaurants thaïlandais aux États-Unis, mais c'est un choix populaire parmi les résidents de Bangkok. La sauce est épaisse et veloutée grâce à un généreux…
Les farro cavatelli faits maison sont le parfait complément à cette sauce à la viande centrée sur les saucisses. La sauce, comme toutes les sauces à la viande, bénéficie d'une nuit de repos au réfrigérateur. Voir l'astuce,…
L'acidité du vin et la douceur des raisins sont des partenaires parfaits dans une sauce pour porc. Il est facile de trouver un Riesling sec : il suffit de regarder le…
Profitez de l'Oktoberfest à tout moment de l'année avec cette combinaison facile de saucisse fumée et de salade de pommes de terre chaude. Les pommes de terre Fingerling ont une texture ferme qui résiste bien à la…
Inspiré de la cuisine du nord de l'Italie, ce plat de pâtes propose de fines tranches de choux de Bruxelles caramélisés et des bouchées croustillantes de speck, le cousin fumé du prosciutto, qui sera aussi…
Dans ce plat, le filet de porc de veille à cuisson rapide les soirs de semaine est rehaussé de saveur par les graines de fenouil. Cette recette est extraite de 5 ingrédients : Nourriture rapide et facile.
Un rôti avec os est plus impressionnant qu'une longe de porc standard ; la viande est marbrée tout comme la côte de bœuf et est extrêmement tendre. Cette croûte est inspirée de la mostarda, donc…
Ce sandwich copieux, épicé et salé satisfera les plus grands appétits. Recherchez du chorizo frais non séché. Les poivrons rôtis en pot ont bon goût et sont pratiques, mais vous pouvez les rôtir frais…
Les nouilles Cha soba sont subtilement parfumées au thé vert et se marient bien avec les notes épicées, gingivales et acidulées du porc. Recherchez-les là où vous achetez des nouilles ; si vous…
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