Cette version légère et citronnée d'un gyroscope grec traditionnel est garnie d'une vinaigrette tzatziki simple et acidulée.
Une galette est essentiellement une tarte de forme libre. Pour gagner du temps, préparez la pâte la veille de l'assemblage et de la cuisson de la galette. J'aime la façon dont la fraîcheur…
Cette soupe classique est idéale pour les nuits froides au coin du feu. Presque entièrement composée d'éléments essentiels du garde-manger moderne, cela ne signifie pas une randonnée au marché.
Bien que vous puissiez servir ce plat au petit-déjeuner, il est également suffisant pour un souper printanier.
Le bœuf tendre reçoit une infusion de saveur avec un enrobage de beurre et de moutarde et une finition au fromage bleu. Si vous le servez avec une salade, comme la salade d'herbes fraîches illustrée ici, essayez-en quelques-unes…
Le croquant du chou et le piquant du gingembre rehaussent la sensation et la saveur de cette salade de plat principal éclatante. Essayez la vinaigrette polyvalente sur du poulet, du poisson et des légumes grillés.
Le fromage grillé est un favori toute l'année, mais les conserves de mûres dans celui-ci lui donnent une touche fruitée.
Dans ce plat épicé et fumé de la région du Pendjab en Inde, l'aubergine est cuite jusqu'à ce qu'elle soit soyeuse et tendre, puis mélangée avec des aromates et des épices. Vous pouvez trouver du ghee et…
Le maïs frais sauté avec du bacon, des échalotes et du thym se marie parfaitement avec des pétoncles poêlés sucrés. Une poêle de 12 pouces peut sembler trop grande pour cuire les pétoncles, mais cela aide à garantir que…
Bien que délicieuse faite avec des champignons cremini seuls, cette sauce en une seule casserole est encore plus spectaculaire si vous utilisez un mélange de champignons.
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