Ce plat traditionnel est servi comme pièce maîtresse de chaque repas festif et festif dans les communautés nord-africaines du monde entier, des mariages aux funérailles, pour la fête du…
Personne ne veut vraiment d'un cours de salade à Thanksgiving, mais c'est bien d'avoir quelque chose de vif et de frais dans l'assiette. C'est là qu'intervient cette salade de chou-fleur. En tant que…
Sauter les poireaux avec des flocons de piment rouge écrasés donne à cette galette savoureuse-sucrée juste assez de chaleur pour garder chaque bouchée intéressante. Le thym aromatique fait qu'il se sent bien à côté de la dinde,…
Cette soupe classique est idéale pour les nuits froides au coin du feu. Presque entièrement composée d'éléments essentiels du garde-manger moderne, cela ne signifiera pas une randonnée au marché.
En raison de sa relative douceur, le curry jaune se prête bien aux légumes. Utilisez les légumes de la haute saison, et blanchissez-les avant de les ajouter à la sauce au curry pour que…
Avec leur belle couleur orange et leur douceur douce, les patates douces sont un ingrédient de gratin attrayant. L'ajout de quelques épices du Moyen-Orient et de zeste d'agrumes est une touche parfumée et exotique.
Ce plat saisissant rose-violet est sucré à base de betteraves et de pommes, ce qui contraste avec le fromage de chèvre terreux, l'estragon à l'anis et les riches noisettes.
Les saveurs subtiles et distinctives de céleri-rave, de panais et de carottes, une riche sauce au fromage et une garniture croustillante font de ce gratin un plat satisfaisant. C'est un vrai plat réconfortant.
Cette méthode simple dans une casserole pour glacer les carottes en fait un plat d'accompagnement qui est tout aussi à l'aise sur la table des fêtes que pour un dîner en semaine.
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