Personne ne veut vraiment d'un cours de salade à Thanksgiving, mais c'est bien d'avoir quelque chose de vif et de frais dans l'assiette. C'est là qu'intervient cette salade de chou-fleur. En tant que…
La sauce aux canneberges fraîches est toujours une bonne chose à apporter à une table de Thanksgiving, surtout si vous savez que la seule autre option sera la conserve. Bonus : vous pouvez le faire…
Vous obtiendrez beaucoup de saveur en utilisant uniquement la carcasse, mais si vous avez les restes d'os de pattes et d'ailes de votre Thanksgiving ou d'un autre festin de vacances, jetez-les dans le pot,…
Vous pouvez égayer cette recette de base en ajoutant de l'huile de thym romarin-citron ou de la sauce aux épices marocaines lorsque vous mélangez les haricots verts avec de l'huile d'olive et du sel et du poivre avant de les rôtir. Ou…
Vous pouvez égayer cette recette de base en ajoutant de l'huile de thym romarin-citron ou de la sauce aux épices marocaines lorsque vous mélangez les choux de Bruxelles avec de l'huile d'olive et du sel et du poivre avant de les rôtir. Ou mélanger…
Le sirop d'érable pur fait toute la différence ici, alors évitez le sirop aromatisé artificiellement. Cuire les canneberges jusqu'à ce qu'elles éclatent empêche la sauce de devenir trop épaisse.
Ces carottes douces et tendres, qui sont à la fois glacées et rôties pour plus de saveur, ont valu le surnom de « bonbons aux carottes » dans notre cuisine test. Le bourbon est facultatif mais recommandé, car il…
Les salades sont l'endroit idéal pour mettre en valeur les variétés de pommes qui se dégustent mieux crues. Ici, le fromage bleu piquant, les noix grillées et la scarole légèrement amère sont de délicieux contrepoints au sucré, juteux…
Un Diamond Fizz est un Gin Fizz à base de champagne au lieu de club soda. Cette boisson est sucrée avec du sirop simple infusé de romarin. Consultez notre Guide des boissons et des divertissements pour des cocktails plus classiques.
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