Le parfum de ce plat à griller fera courir famille et amis, dit le chef Eduardo Garcia. "La combinaison de saveurs me rappelle le poulet grillé chez mon 'abuela' à...
Cette soupe est une célébration en bouillon de tout ce qui est végétal, avec une garniture brillante de basilic ressemblant à du pesto. Ajustez la recette de la soupe pour utiliser tout ce que vous avez dans le bac à légumes. N'oubliez pas…
Le dessert préféré de l'été est réinterprété comme un accompagnement salé, mettant en vedette des tomates raisins juteuses et des herbes fraîches.
Cette salade de plat principal simple mais élégante comprend un steak de jupe grillé, des prunes mûres juteuses, des légumes verts frais et du gorgonzola. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?
Ginger Pierce et Preston Madson de Jams à New York City laissent chanter la saveur du homard frais du Maine en utilisant le petit pain parfait et juste assez d'ingrédients pour assaisonner…
C'est ma nouvelle margarita préférée à enseigner et à boire. La poudre de Tajin, un mélange de chili, de sel et d'acide citrique, fait un changement intéressant par rapport à un bord de sel.
Le délicieux maïs frais grillé, les oignons verts et les tomates cerises font de ce taco sans viande un succès auprès des végétariens, mais ne soyez pas surpris si les mangeurs de viande l'aiment aussi.
L'avocat frit est un partenaire inhabituel mais le plus apprécié des crevettes dans cette garniture pour tacos.
La poitrine de poulet est peut-être la volaille préférée de tout le monde, mais les cuisses sont sans doute plus délicieuses : charnues, robustes et parfaites pour les grillades. La viande riche et tendre est fabuleuse avec des oignons grillés et épicés…
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