Utilisez cette vinaigrette savoureuse sur de délicates feuilles de salade asiatique ou remuez dans des légumes sautés plus copieux. Goma signifie sésame en japonais, et la saveur terreuse des graines de sésame se prête à cette vinaigrette…
Si la vinaigrette française est l'une de vos préférées, gardez cette recette à portée de main ; elle est destinée à devenir votre incontournable. Le vinaigre de cidre, les graines de céleri et la moutarde sèche font sa saveur…
Cette vinaigrette a une saveur légèrement plus moelleuse que sa proche cousine, la vinaigrette japonaise aux carottes et au gingembre. Essayez-la comme marinade pour le poulet, les fruits de mer ou le porc.
Le punch de cette vinaigrette dépend de la marque de Dijon que vous utilisez et ils peuvent varier énormément. Si vous cherchez à augmenter la chaleur, ajoutez une pincée ou deux…
L'avocat apporte la richesse crémeuse de la mayonnaise dans cette vinaigrette. J'ai également ajouté de la roquette pour un équilibre amer. Essayez-le avec des crudités et des ailes de poulet ou utilisez-le dans…
Les amers ajoutent de la profondeur et de l'équilibre à cette vinaigrette. J'utilise des amers de céleri dans tout, de cette vinaigrette aux Bloody Marys en passant par le ragoût de bœuf et la sauce. Délicat avec un zing, ça…
Cette vinaigrette classique, riche en corps et en saveur, est incroyable sur une salade, mais essayez-la aussi comme garniture sur des pommes de terre au four.
Les saveurs fraîches, sucrées et piquantes de cette vinaigrette en font un accord facile avec les légumes grillés ou rôtis, mais essayez-la comme garniture pour les huîtres sur le…
Ajouter des herbes et du zeste au miel chaud aide à libérer leurs huiles essentielles parfumées et leur saveur. C'est une bruine à ne pas manquer sur la burrata crémeuse.
Cette vinaigrette s'améliore avec le temps. La saveur est meilleure si vous pouvez la laisser reposer pendant au moins une heure avant de servir. Servir avec des cuisses de poulet, du saumon et—oh, ouais—de la salade.
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