Servez ce riz « sale » assaisonné à la Cajun avec des crevettes ou des cuisses de poulet sautées ou grillées.
Voici une version inventive d'un hamburger végétarien de Jose Martinez de Chicago Diner. La galette de patate douce et de tofu est délicieusement assaisonnée de curry et garnie de chimichurri.
Le riz au lait est le meilleur type de plat réconfortant : sucré, riche, séduisant et facile à préparer. Bien que ce pudding ait l'air un peu lâche une fois cuit et encore chaud, il…
Kedgeree est un plat colonial britannique d'inspiration indienne à base de poisson cuit en flocons généralement de l'aiglefin fumé, de riz, d'œufs durs et de poudre de curry. Ici, les restes de saumon sur planche de cèdre remplacent l'aiglefin.…
Si vous ne trouvez pas de jarret de jambon, laissez-le de côté, la soupe aura toujours un goût délicieux.
Ce riz au lait simple à préparer - délicieux servi froid ou chaud - est crémeux et parfumé aux saveurs thaïlandaises d'agrumes et de citronnelle. Il est meilleur lorsqu'il est fait avec du riz blanc à grain moyen, comme pour le risotto.…
Le riz grillé donne une saveur de noisette à de nombreuses salades thaïlandaises. Cette recette fonctionne avec n'importe quel type de riz, mais la saveur est plus noisette et intéressante avec le collant également appelé…
Après avoir cuisiné et mangé à votre guise pendant les vacances, il n'y a rien de mieux que de s'installer avec un bol chaud de soupe copieuse. Grâce en partie à son riz sauvage, cela…
Le radicchio donne au riz une belle teinte vineuse dans ce plat, et son amertume équilibre la douceur de la citrouille. Le mot citrouille ici est utilisé dans le sens britannique - en d'autres termes,…
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