Une soupe qui se mange comme un repas, directement de votre multicuiseur, réconfortante et satisfaisante pour rentrer à la maison par une froide journée d'automne.
Quand les pêches sont de saison à la fin de l'été, vous voulez les ajouter à à peu près tout. Comme ce plat d'accompagnement simple, où elles sont accompagnées de leurs compagnons de saison de…
Cette salade fait un délicieux plat principal sans viande, ainsi qu'un excellent plat d'accompagnement qui se marie bien avec du poulet, du poisson et même de l'agneau.
Remplie de protéines et de fibres, cette salade vive est un équilibre entre sucré et salé. Faire frire le fromage de chèvre crée des bords croustillants et des centres crémeux, mais si vous en manquez…
Le saumon poêlé et l'orge sautés au beurre noisette ajoutent une touche chaleureuse à cette jolie salade d'inspiration nordique. Les filets de truite désossés sont également un bon substitut, si le saumon frais est…
Freekeh—grains de blé torréfiés—a une texture délicieusement nubby et un soupçon de saveur fumée. Vous pouvez le trouver dans la plupart des supermarchés de nos jours, généralement fêlé. Il fait un sain et tout à fait…
La douceur de la prune contrecarre la noisette du kamut et de la roquette poivrée dans cette salade de plat principal. Si vous préférez, remplacez par n'importe quel fruit à noyau de saison : abricots, pêches ou cerises…
Cette salade d'inspiration moyen-orientale fait un excellent déjeuner, ou servez-la en accompagnement avec des côtelettes d'agneau grillées. Si le freekeh n'est pas disponible, remplacez le boulgour grossier et préparez selon l'emballage…
Le paprika fumé, le safran doré, les amandes Marcona et le vinaigre de xérès donnent à cette salade de plat principal une touche espagnole.
Une salade de céréales copieuse qui est bonne fraîche ou à température ambiante est un complément parfait à un pique-nique. Assurez-vous d'utiliser des olives de bonne qualité et rincez-les bien avant vous…
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