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Lardon-Figue Twists
Ces tortillons de pâte feuilletée au beurre, au fromage, salés et sucrés vont vite. Faites cuire la moitié pour le premier tour, laissez les gens se remplir d'autres choses pendant un moment, puis faites cuire le second…
- Recette
Bouffées Jambon, Fromage & Dijon
Ces amuse-gueules faciles se réunissent rapidement et sont un plaisir majeur pour une fête de vacances.
- Recette
Rouleaux de boeuf épicés
Des rouleaux phyllo feuilletés en forme de cigare remplis de viande assaisonnée d'épices chaudes comme le cumin, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le poivre de Cayenne sont délicieux lorsqu'ils sont servis avec du tzatziki rafraîchissant ou votre sauce marinara préférée…
- Recette
Rouleaux de Poivrons Rouges Grillés
Le muhammara du Moyen-Orient, une délicieuse trempette aux poivrons rouges rôtis et aux noix, remplit ces moulins à vent, et la garniture de roquette fraîche hachée leur donne une finition brillante.
- Recette
Tarte Ricotta et Fromage de Chèvre aux Figues Fraîches
Les saveurs de cette tarte sont juste après sa belle présentation. Vous pouvez remplacer les graines de citrouille par des graines de tournesol, si vous le souhaitez.
- Recette
Tartes Whoopie à la citrouille avec crème à la cannelle
Les tartes whoopie traditionnelles avec des gâteaux au chocolat en forme de dôme moelleux et une garniture à la guimauve sont une spécialité de la Nouvelle-Angleterre, bien qu'elles soient maintenant populaires dans tout le pays. Il n'y a pas un enfant dans le …
- Recette
Bouchées brunes chaudes dans une pâte au curcuma et au poivre noir
Ces hors-d'œuvre sont un hommage à la création culinaire la plus célèbre de Louisville. Originaire du Brown Hotel de la ville et datant de 1926, le traditionnel Hot Brown est un open-face...
- Recette
Bocconotti Calabresi de Gina
Cette recette est un hommage à ma ville natale, la Calabre. Ma mère calabraise n'a jamais été boulangère, mais la bocconotte qui signifie petites bouchées est un dessert qu'elle faisait souvent.…
- Recette
Tartes à la dinde et aux épinards
Ces pâtisseries ressemblant à des chaussons font un bon déjeuner accompagné d'une salade verte. Ou dégustez-les pour un dîner décontracté en semaine.
- Recette
Palmiers cardamome glacés au caramel
Il s'agit d'une version beaucoup plus rapide et facile d'une pâtisserie élégante très classique.
