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Croquettes de poisson asiatiques rapides
Seulement cinq ingrédients sans compter le sel, le poivre et l'huile d'olive donnent un maximum de saveur à ces simples croquettes de poisson. L'arme secrète est la confiture de piment, un condiment sucré et épicé ; Trader Joe's…
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Burgers de poulet avec citron vert, poivre et cornichon
Qui aurait cru qu'un burger pouvait avoir un goût si léger et éclatant ? Le zeste et le jus de citron vert ainsi que la coriandre fraîche et le poivron rouge égayent magnifiquement celui-ci. Ne vous arrêtez pas...
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Burger Godzilla au saumon
Ce burger est ainsi nommé pour son apparence imposante : une galette de saumon aux oignons verts et au soja garnie de champignons shiitake, de tempura croustillant, de laitue et de mayonnaise fumée. Troy Guard du TAG Burger Bar de Denver...
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Burger « Jambon » aux Oignons et Gruyère
Chris Cosentino, chef-propriétaire du Cockscomb de San Francisco, a eu une idée ingénieuse : un vrai burger au jambon. Faire saumurer le porc jusqu'à deux jours rend ce burger spectaculaire ;…
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Burger Mexicain Épicé
Ce burger de Joe Isidori de Black Tap Craft Burgers & Beer est si savoureux que vous n'avez presque pas besoin de garniture. Si vous aimez, essayez-le avec de la dinde hachée ou…
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Burgers de bison avec vinaigrette barbecue Mille-Îles
La viande de bison buffle est un excellent substitut au bœuf - elle est tout aussi savoureuse mais beaucoup plus maigre. Veillez à ne pas trop la cuire, car elle peut se dessécher rapidement.
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Burgers de pois chiches grillés avec sauce crémeuse au citron et au tahini
Oubliez les burgers au bœuf. Les pois chiches, le tahini, l'ail et le citron se réunissent ici dans des burgers aux haricots crémeux et copieux qui ont le goût d'un croisement entre le houmous et le falafel.
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Burgers de Saumon avec Aïoli aux Herbes
Vous cherchez à changer votre routine de burger au bœuf en ce moment ? Le saumon frais fait un excellent burger. Vous devrez retirer les arêtes du saumon avec une petite pince à épiler ou une pince,…
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Burgers de dinde enrobés de bacon
Étant donné que la poitrine de dinde hachée est super maigre, elle se marie bien avec des aliments plus gras. Le bacon fumé ajoute une saveur incroyable, tout comme la sauce crémeuse au fromage bleu. Comme les saveurs sont si intenses,…
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Burger Portabella Rôti & Ail
Dans cette recette, la portabella est servie entière, comme un hamburger. Si un chapeau entier ne tient pas sur votre pain, coupez le chapeau en diagonale, posez les tranches dessus…
