Cette mousse simple sans œufs met la saveur lactée du chocolat blanc au centre de la scène, soulignée par de subtiles notes de mélasse de sucre de canne brut. Parce que cette mousse ne contient guère plus que le…
L'agneau et les croustilles peuvent ressembler à des mondes en collision, mais le croquant salé des croustilles constitue un excellent enrobage pour la viande profondément parfumée. Servez ce plat quand vous…
Des épices chaudes et terreuses infusent ce ragoût salé, et les olives et le citron ajoutent de la luminosité. Il est parfait pour les réceptions décontractées car il est encore meilleur un jour ou deux après sa préparation.
La cuisson du couscous l'aide à cuire uniformément et libère également votre cuisinière.
Riche et crémeuse, ces crèmes au gingembre peuvent être préparées et cuites un jour ou deux à l'avance, mais attendez d'être prêt à les servir pour caraméliser la garniture au sucre. Vous allez…
Cette salade a tout pour plaire - roquette épicée, carottes et céleri-rave râpés sucrés, amandes croquantes - le tout agrémenté d'une vibrante vinaigrette miel-moutarde. Regardez une vidéo de Laurie Buckle démontrant…
Une cure de betterave traditionnelle également appelée gravlax donne au saumon une belle gradation de couleur aux tons de bijou qui ajoute un vrai facteur époustouflant au moment de servir.
Les œufs dans un trou sont généralement préparés en faisant frire un œuf de poule dans une tranche de pain, mais ces petits gars sont cuits au four, tous les 12 en un seul lot. C'est un excellent apéritif ou…
Ce gâteau riche est idéal avec une cuillerée de crème fraîche acidulée et de framboises fraîches, mais une crème fouettée légèrement sucrée fonctionne aussi. Le gâteau est meilleur s'il repose toute la nuit,…
Le citron torréfié ajoute une couleur intense et une saveur douce et douce à la crème au citron de ce dessert.
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