Cette mousse simple sans œufs met la saveur lactée du chocolat blanc au centre de la scène, soulignée par de subtiles notes de mélasse de sucre de canne brut. Parce que cette mousse ne contient guère plus que le…
Quelques ajustements suffisent pour habiller les bébés hollandais pour le dessert. Vous pouvez utiliser presque tous les fruits, mais les framboises macérées ici se marient particulièrement bien avec…
Qui n'aime pas le chocolat et le beurre de cacahuètes ? Cette association de blondies à l'avoine et aux cacahuètes moelleuses et pas trop sucrées et de crème glacée au caramel riche et fondante est un dessert sophistiqué pour les enfants en général…
Riche et gluant, ce cookie géant rapide à préparer est le rêve d'un amateur de chocolat. Essayez-le tiède avec une boule de crème glacée, de crème fraîche ou de crème fouettée.
Ce gâteau riche est idéal avec une cuillerée de crème fraîche acidulée et de framboises fraîches, mais une crème fouettée légèrement sucrée fonctionne aussi. Le gâteau est meilleur s'il repose toute la nuit,…
J'ai un figuier petit mais prolifique dans mon jardin. Un été, alors que j'expérimentais la confiture de figues, j'ai mélangé du chocolat aigre-doux et un peu de Cognac et…
Gianduja est une tartinade sucrée au chocolat et aux noisettes qui se marie naturellement avec des cerises acidulées et bien arrosées. Saupoudrez de noisettes pour relever le goût de noisette du gianduja. Assurez-vous d'avoir les garnitures…
Un gâteau au chocolat profond et une ganache avec un intérieur crémeux à la framboise et une présentation époustouflante font de ce spectacle la fin parfaite de tout repas de fête. Voir l'article pour des photos étape par étape.…
Une couche de riche ganache au chocolat sous un pudding au moka peut sembler exagérée, mais c'est le paradis pour les amateurs de chocolat. Un peu de poudre d'espresso donne un peu d'avantage à la crème fouettée.
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