Avec une livre complète de chocolat blanc répartie entre le gâteau jaune le plus moelleux et le glaçage à la vanille le plus crémeux, ce n'est pas un dessert de semaine. Cherchez les bons ingrédients, prenez le…
Une infusion de gingembre frais rend cette riche crème glacée incroyablement légère et rafraîchissante.
Remplacer le beurre d'amande dans une recette traditionnelle de biscuits au beurre de cacahuète donne à un favori américain une mise à niveau moderne. La saveur est plus sophistiquée et complexe, et elle peut être appréciée par...
Cette crème glacée onctueuse a une base enrichie de jaunes d'œufs et parfumée d'une gousse de vanille. Séchez et réservez la gousse après avoir fait la crème anglaise, puis éclatez-la…
Parmi les nombreuses façons de griller le maïs, je préfère cette méthode : je décortique le maïs, le frotte avec du beurre et l'enveloppe dans du papier d'aluminium avec quelques brins d'herbes....
Le babeurre donne une saveur de mousseline classique extra-piquante, tandis que la semoule de maïs rehausse la belle couleur jaune du gâteau et ajoute un peu de texture mais pas de grain.
Ce n'est pas votre gâteau aux carottes typique. Il est léger et délicat, en partie grâce à la compote de pommes dans la pâte. Râper finement une carotte aide à répartir sa saveur, tout en râpant grossièrement...
Utilisez votre choix de chocolat pour le glaçage—le chocolat au lait contrastera la saveur du café et adoucira le gâteau, tandis que le chocolat noir ajoutera une touche riche et agréablement amère.
Cette glace est un accord parfait avec les Blondies aux cacahuètes rôties au miel. En fait, vous aurez un peu de sauce fudge restante après l'avoir ondulé dans la glace ;…
Une crème glacée à la vanille classique rehaussée des notes grillées et sucrées distinctives de la poudre de lait malté se marie parfaitement avec le pudding d'été aux fruits rouges.
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