Pour certains, la sauce est la meilleure partie de Thanksgiving. Fabriquée en épaississant le jus de cuisson et le bouillon d'abats de dinde avec du roux un mélange de farine et de graisse, la sauce est une pure essence de dinde. Dans cette vidéo, Cuisine Fine Test cuisine manager Jennifer Armentrout montre comment préparer la sauce directement dans la rôtissoire. Elle détaille les meilleurs ustensiles de cuisine à utiliser et propose également des substituts de ceux avec des outils limités. Et, elle partage certaines de ses techniques de préparation préférées pour éviter les grumeaux etajuster l'épaisseur et la consistance.

Pour certains, la sauce est la meilleure partie de Thanksgiving. Fabriquée en épaississant le jus de cuisson et le bouillon d'abats de dinde avec du roux un mélange de farine et de graisse, la sauce est une pure essence de dinde. Dans cette vidéo, Cuisine Fine Test cuisine manager Jennifer Armentrout montre comment préparer la sauce directement dans la rôtissoire. Elle détaille les meilleurs ustensiles de cuisine à utiliser et propose également des substituts de ceux avec des outils limités. Et, elle partage certaines de ses techniques de préparation préférées pour éviter les grumeaux etajuster l'épaisseur et la consistance.