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Sans poisson

  • Recette

    Tarte au babeurre à fond noir

    La tarte au babeurre à l'ancienne est aussi douce et piquante que réconfortante, et c'est la toile parfaite pour mettre en valeur la saveur unique du babeurre. Ici, la crème pâtissière cuit dans un magnifique noir…

  • Recette

    Gâteau snacking framboise-babeurre

    Ce gâteau a les miettes les plus moelleuses et les plus tendres et est un peu piquant du babeurre. Les framboises parsemées sur son dessus sont non seulement magnifiques après la cuisson, mais aussi le…

  • Recette

    Pudding au babeurre et au citron avec crème fouettée aux bleuets

    Le citron et le babeurre forment un merveilleux combo ultra acidulé, et lorsqu'il est demandé dans un pudding facile, crémeux et cuit sur la cuisinière, ce match divin a un «dessert parfait» - quelle que soit la saison - écrit partout...

  • Recette

    Pâtes aux asperges et pesto de roquette-pistache

    Vous pouvez personnaliser ce plat avec d'autres produits favoris du printemps, tels que les fèves ou les épinards.

  • Recette

    Orzo aux Champignons et Oignons Caramélisés

    Les oignons caramélisés sont un projet de cuisine des plus gratifiants car il y a tellement de façons de les utiliser. Faites un double lot et congelez la moitié pour l'utiliser plus tard dans une frittata…

  • Recette

    Gemelli aux Tomates, Brocoli Rabe et Saucisse Italienne

    Il s'agit d'une recette familiale hautement personnalisable. Vous n'avez pas de brocoli? Utilisez des épinards, du chou frisé ou des tranches de courge jaune.

  • Recette

    Farfalle avec des tomates cerises éclatées, du basilic et des petits pois

    Je peux dire de tout coeur que c'est mon nouveau plat préféré pour les soirs de semaine. J'aime qu'il soit à base de plantes et composé de relativement peu d'ingrédients, dont la plupart conviennent au garde-manger. C'est aussi…

  • Recette

    Sorbet Figue de Barbarie et Citron Vert

    Si vous pouvez faire bouillir une casserole d'eau, vous pouvez faire un sorbet. Le secret est une délicieuse purée, qui est exactement ce que vous obtenez en mariant des figues de Barbarie juteuses-sucrées et…

  • Recette

    Champignons Sauvages Rôtis, Sauté de Laitue Mineuse et Pesto Ramp-Persil

    Les champignons ajoutent de la "viande" et une saveur umami satisfaisante. La laitue mineure sautée est douce et terreuse et joue bien avec les champignons sauvages. La rampe et le pesto de persil ajoutent un brillant…

  • Recette

    Grits salés crémeux avec oignons nouveaux grillés

    Pour de nombreux sudistes, les gruaux ne sont pas des gruaux à moins qu'ils ne soient finis avec beaucoup de beurre avant de servir. Je comprends, le beurre approfondit la saveur et ajoute de la crème, mais ma version végétalienne…

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