J'aime utiliser une combinaison de variétés de tomates cerises pour une saveur et une couleur exceptionnelles. C'est une destination parfaite pour ces jolis paniers de Sweet 100 exposés à…
Cette sauce chili rouge séchée fruitée et épicée, à base de piments séchés du Nouveau-Mexique et d'ancho, transforme les tortillas de maïs ordinaires et quelques filets de crème sure en un festin.…
Vous pouvez jouer avec la façon dont vous placez les pommes de terre dans ce gratin : aller-retour en rangées, en cercles concentriques ou au hasard. N'importe quelle manière que vous choisissez entraînera…
Dans ce plat de style Ruben, des pommes de terre aux bords glorieusement croustillants bercent des œufs juste cuits. Servir avec du pain grillé au seigle et une vinaigrette russe pour le plein effet Ruben.
Comme la quiche ou la frittata, le pudding au pain n'est vraiment qu'un autre excellent moyen de transformer la crème pâtissière - œufs et produits laitiers - en plat de garniture. Et bien qu'il soit mieux connu sous le nom de "strates", ce terme est…
Riche en crème et en beurre, et aromatique avec des herbes et de l'ail, ce gratin utilise une façon française de cuisiner les pommes de terre qui transforme le tubercule de tous les jours en un régal gourmand. C'est…
Ce plat saisissant rose-violet est sucré à base de betteraves et de pommes, qui contrastent avec le fromage de chèvre terreux, l'estragon à l'anis et les riches noisettes.
Un gril rapide garantit que la courge conserve sa texture ferme sous une couverture de sauce au fromage riche et de chapelure dorée croustillante. Pimientos, faciles à trouver près des olives dans…
Ma mère est la reine des ragoûts de viande. Ce pâté chinois ne fait pas exception. La garniture est un mélange parfait de viande et de légumes, mijotés ensemble puis cuits sous…
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