Si vous faites beaucoup de pâtisseries, vous avez probablement votre glaçage préféré. Mais avez-vous déjà exploré le monde plus vaste des crèmes au beurre ? Les styles vont de la meringue…
Les puddings au pain salés sont parmi les plats aux œufs les plus polyvalents et les plus copieux que vous puissiez préparer. Vous pourriez les entendre parler de « stratas », mais je pense que ce terme est…
Ces tartes italiennes présentent une croûte facile à préparer et des garnitures de fruits frais pour un dessert d'été idéal
Qui peut résister aux délices à l'ancienne d'une tarte à la crème soyeuse ? J'observe les tartes à la crème exposées dans les vitrines des convives depuis aussi longtemps que je peux…
Ce dessert classique se refait une beauté complètement moderne et délicieux.
Avez-vous déjà eu du mal à sortir des brownies ou des biscuits en barre proprement de leur poêle, sans laisser beaucoup de croûton collé dans la poêle, ou sans avoir de coins cassés ? Suivez ce conseil…
Nos pâtissiers préférés révèlent leurs secrets pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats
Ce n'est tout simplement pas Noël sans biscuits découpés. Mais il peut être difficile de déplacer vos biscuits de la planche à découper à la plaque à pâtisserie sans laisser derrière halètement ! un pain d'épice…
Vous êtes déjà allé faire cuire un lot de biscuits pour découvrir que votre beurre est dur comme de la pierre ? Cette astuce rapide vous mettra sur la bonne voie avec du beurre ramolli en un seul…
Si vous avez du mal à diviser vos couches de gâteau en tranches droites et planes, utilisez cette astuce pour vous aider à créer un gâteau haut et droit, même avec des coupes tordues.
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