Parsemée de cerises acidulées et d'amandes grillées croquantes sur un fond crémeux de chocolat blanc, cette barre chocolatée croustillante est une étude de contrastes. Pour de meilleurs résultats, utilisez un…
Ce biscuit moelleux est comme un croisement entre des blondies et un gâteau au café enrichi de chocolat blanc. Le chocolat blanc finement haché fond pour donner à la pâte une richesse fondante,…
Avec une livre pleine de chocolat blanc répartie entre le gâteau jaune le plus moelleux et le glaçage à la vanille le plus crémeux, ce n'est pas un dessert de semaine. Cherchez les bons ingrédients, prenez le…
Cette mousse simple sans œufs met la saveur lactée du chocolat blanc au centre de la scène, soulignée par de subtiles notes de mélasse de sucre de canne brut. Parce que cette mousse ne contient guère plus que le…
Nous fêtons l'anniversaire de Julia Child le 15 août, avec cette mousse classique décadente adaptée de Maîtriser l'art de la cuisine française. Volume Deux.
Parfois, j'ai envie de quelque chose de sucré et de chocolaté au petit déjeuner. Parfois c'est un croissant au chocolat mais le plus souvent, c'est un smoothie au chocolat. La clé pour…
Le tahini aux noisettes et légèrement amer fait un bon papier d'aluminium pour les gaufrettes au chocolat. Vous serez tenté de rendre le sésame cassant toute l'année ; un paquet de cette gâterie croquante et sucrée fait un bon…
Avec du chocolat guajillo chili et des pepitas grillées, ce biscuit juif traditionnel prend une tournure mexicaine.
Voici le parfait biscuit aux pépites de chocolat des Fêtes : chargé de morceaux de chocolat, de noix et de fruits secs ; un peu croustillant sur le bord ; et moelleux au milieu. Cannelle, muscade, cardamome et…
Quelques ajustements suffisent pour habiller les bébés hollandais pour le dessert. Vous pouvez utiliser presque tous les fruits, mais les framboises macérées ici se marient particulièrement bien avec…
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