Si vous le souhaitez, un filet d'huile de truffe blanche juste avant de servir rend cette soupe particulièrement parfumée et luxueuse. Pour les champignons, essayez un mélange de demi-girolles ou de cremini…
Le sirop d'érable pur fait toute la différence ici, alors évitez le sirop aromatisé artificiellement. Cuire les canneberges jusqu'à ce qu'elles éclatent empêche la sauce de devenir trop épaisse.
La texture aérienne de cette purée de pommes de terre vient de l'ajout inhabituel d'œufs, qui sont battus dans les pommes de terre juste avant l'incorporation du beurre et de la crème. Les œufs…
Les pommes qui ramollissent à la cuisson comme les Empires, les Jonathans et les McIntoshes font une soupe veloutée en purée. La poudre de cari et le gingembre frais donnent à la soupe une saveur supplémentaire, tandis que la ciboulette et…
Le citron vert et les pistaches ajoutent de la luminosité et du croquant aux carottes tendres et croquantes. Cette recette est conçue pour que vous puissiez faire la plupart du travail bien à l'avance, ce qui la rend parfaite pour…
J'adore les épinards à la crème, alors j'ai pensé que j'aimerais vraiment le chou frisé à la crème. J'avais raison ! Parce que les feuilles sont tellement plus robustes, elles ne se décomposent pas dans la sauce ou…
Je ne pense pas que je prenne un risque ici quand je dis que la sauce est la meilleure partie du repas de Thanksgiving. Mais comment faites-vous profondément…
La sauce aux canneberges fraîches est toujours une bonne chose à apporter à une table de Thanksgiving, surtout si vous savez que la seule autre option sera la conserve. Bonus : vous pouvez le faire…
Cette méthode simple dans une casserole pour glacer les carottes en fait un plat d'accompagnement qui est tout aussi à l'aise sur la table des fêtes que pour un dîner en semaine.
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