Cette salade de crabe est un riff sur le rouleau de homard classique et toujours populaire. Le petit pain grillé beurré le rassemble, mais si vous voulez éviter les glucides, servez dedans…
Cette salade verte simple et rapide est un accompagnement fabuleux pour à peu près n'importe quel repas de la semaine.
Cette version sucrée de la salade de chou classique est un accord parfait pour le porc BBQ et les côtes levées.
Le tahini aux noisettes et légèrement amer fait un bon papier d'aluminium pour les gaufrettes au chocolat. Vous serez tenté de rendre le sésame cassant toute l'année ; un paquet de cette gâterie croquante et sucrée fait un bon…
Pan bagnat, dialecte niçois pour le pain baigné français, ou « pain baigné », est essentiellement une version sandwich de la salade niçoise, ainsi appelée parce que la vinaigrette imprègne le pain. Traditionnellement,…
Le soupçon de saveur d'anis du fenouil confère une note séduisante à cette délicieuse trempette.
Quoi ? Plus de toast à l'avocat ? Oui, parce que celui-ci est un délice ; le poivre de Cayenne a un peu de chaleur, et le basilic lui donne un goût d'été.
Chou napa râpé, poivron rouge, allumettes de mangue, menthe fraîche et fines tranches d'oignon rouge à traîner dans une vinaigrette au citron vert et au vinaigre de riz, puis garnir de noix de cajou grillées.…
Emballé avec du brocoli, des amandes, des canneberges séchées et une vinaigrette acidulée au babeurre, ce plat se prépare presque instantanément, ne nécessite aucune cuisson et serait le bienvenu à n'importe quel barbecue ou repas-partage.
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