Orzo avec Concombre, Tomates et Feta

Ce plat d'accompagnement d'été facile est délicieux servi avec des brochettes d'agneau ou tout poisson grillé, ou emballez-le pour un pique-nique à servir avec du poulet frit ou grillé.

Salade de pommes de terre au curry et au yaourt

L'aliment de base du pique-nique prend une tournure indienne fraîche avec une vinaigrette au yogourt au curry, du gingembre brillant et des légumes croquants. Servir avec des côtelettes d'agneau grillées ou des brochettes de poulet.

Salade Antipasti

Toasts à la ricotta et aux pois avec coriandre écrasée et menthe

J'appelle ce toast aux pois 2.0 parce que la coriandre moulue ajoute des notes grillées et florales à la combinaison classique de fromage crémeux et de pois qui éclatent dans la bouche. Profitez des pois et de la ricotta...

Salade de burrata et petits pois aux pignons de pin et basilic

Cette salade ressemble au printemps dans une assiette et en a aussi le goût. Chaque bouchée comprend quelque chose d'un peu différent : concombre croustillant et rafraîchissant ; noix croquantes ; fromage crémeux ; herbes brillantes ; et,...

Salade tiède de kamut, poulet et prunes

La douceur de la prune contrecarre le goût de noisette du kamut et de la roquette poivrée dans cette salade de plat principal. Remplacez n'importe quel fruit à noyau de saison si vous préférez - abricots, pêches ou cerises...

Poitrines de poulet grillées saumurées au café

Un shot de café dans la saumure donne au poulet une saveur subtile et inattendue et une jolie teinte moka. L'utilisation de copeaux de bois est entièrement facultative, mais la fumée donne au poulet un …

Salade de maïs sucré, tomates et épinards avec fromage bleu

Cette salade lumineuse contrecarre la richesse des plats d'été comme le poulet frit et le steak grillé, et le fromage bleu se marie avec tout ce qui est épicé. Si votre maïs est super frais, vous...

Poinçon Hibiscus Sangria

Le sirop ou la liqueur de rose ajoute une note florale à ce punch fruité sans alcool.

Brise d'été

Y a-t-il quelque chose de mieux que la pastèque d'été ? Oui, il s'avère que la pastèque combinée à l'éclat du jus de pamplemousse et de la vodka, si vous choisissez.